この記事では、エクオールを摂取することのメリットや摂取する時に気をつけるべきことについて紹介します。

エクオールを体内に摂取したい場合には、気をつけたほうが良いこともあります。適切な量を摂取することも気をつけるべきことです。せっかくエクオールを摂取しても、摂取した量が一日に必要な量に満たないと効果を十分に発揮できません。成人が1日に必要になるエクオールの摂取量はおよそ10ミリグラムです。エクオールを摂取するために食べると良いのはイソフラボンが含まれている食品です。大豆が原料に使用されている食品の多くに含まれています。

食事でエクオールを摂取したい場合に、おすすめの食品は豆腐や納豆です。どちらも大豆を主な原料に使用しているために、他の食品よりも多く大豆イソフラボンを含んでいます。これらの食品からエクオールを摂取する時に気をつけたほうが良いのは1日に食べる量です。豆腐でエクオールを摂取したい場合には、毎日200グラム程度の豆腐を食べるようにした方が最適です。納豆を食べてエクオールを摂取する場合には、毎日50グラム程度の量を食べる必要があります。